Avokado-vodkakeitto

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

koristeeksi:
5 dl	maustamatonta jugurttia ( igor )
3 dl	rasvatonta piimää
2	soseutettua avokadoa
200 g	fetajuustoa
1 dl	vodkaa
3-4	valkosipulin kynttä
2 rkl	sitruunamehua
1 ruukku	basilikaa
	suolaa
	mustapippuria
2	kuorittua, raastettua kurkkua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita jugurtti ja piimä. Lisää soseutetut avokadot, hienonnettu feta ja vodka. Mausta soseutetulla valkosipulilla, sitruunamehulla, hienonnetulla basilikalla ja mausteilla.

Anna maustua jonkin aikaa, sillä maku paranee seistessä. Koristele raastetulla kurkulla.

Ohje: Minna Nevalainen, Sanna Peurakoski: Ruoka-aika.