Raaka-aineet
300 g | Kirjolohisuikaleita |
200 g | pakaste purjoviipaleita |
1 rkl | öljyä |
2 dl | ruokakermaa |
1 rkl | sitruunanmehua |
1 tl | sitruunan raastettua kuorta |
1/2 tl | rosmariinia |
ripaus mustapippuria | |
1 | iso banaani |
1/2 dl | suolapähkinöitä |
1/2 dl | persiljaa hienonnettuna |
Ohje
- ruskista kalat ja siirrä ne lautaselle
- kuullota purjo öljyssä.kaada joukkoon ruokakerma ja kiehauta.mausta sitruunanmehulla,-kuoriraasteella,rosmariinilla ja pippurilla
- viipaloi banaani.lisää banaanit ja kalat kastikkeeseen.ripottele päälle suolapähkinät ja persilja (suolapähkinöitä voi hieman murskata)
- tarjoa keitetyn riisin kanssa