isabella
Raaka-aineet
| 1 kg | possun kieltä siis noin 4 kpl |
| 2 ltr | vettä |
| 4 tl | Reformi luomu kasvisliemijauhetta (tavallinen kuutiokin käy) |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 50 g | voita |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 0,5 pkt | koskenlaskijajuustoa "voimakas" |
| mustapippuria myllystä | |
| merisuolaa myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Pese / putsaa kielet juoksevassa kylmässä vedessä.
Kuumenna vesi + kasvisliemi + laakerinlehdet ja kielet kiehuvaksi.
Keitä noin 1,5 h miedolla lämmöllä.
Poista lämpimistä kielistä kalvo pois.
Anna kielien jäähtyä liemessään.
Annoin kielien mehustua liemessään jääkaapissa vuorokauden!
Siivuta kielet viipaleiksi ja aseta uunivuokaan. Lisää kielien päälle vielä ripsaus (reilut) mustapippuria ja merisuolaa.
Kuumenna voi pannussa ja vehnäjauhot, ruskista.
Lisää keitinlientä 5-6 dl ja sekoita. Saosta ruskea kastike ja lisää koskenlaskija juusto (pienittynä) sekaan. Mausta vielä lisää makusi mukaan esim. sinappi on oivallinen.
Kaada valmis kastike siivujen päälle.
Kuumenna uunissa 200 astetta noin 30 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti