Piri
Raaka-aineet
| reilusti | oliiviöljyä paistamiseen |
| kanttarelleja | |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 200 g | tuorejuustoa (käytin aurinkokuivattutomaatti tuorej.) |
| mausteet: | |
|---|---|
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| hiukan | inkivääriä |
| hiukan | cayennepippuria |
| hiukan | chiliä |
| lisäksi silputaan persiljaa | |
Jaa resepti
Ohje
-kuumennetaan öljy paisinpannussa
-kuullotellaan pienityt sipulit, joiden päälle ripotellaan hiukan suolaa ja sokeria
-lisätään kanttarellit (suurimmat revitään ohemmiksi suikaleiksi)
-maustetaan ja kuullotellaan noin 5 min
-valutetaan öljy pois ja jäändytetään
-lisätään tuorejuusto ja silputtu persilja
Vinkin ohjeeseen sain Etiketti -lehdestä
