Kokki75
Raaka-aineet
| 2 kpl | kananmuna |
| 150 g | Emmental juustoraaste |
| 200 g | maitorahka |
| 3 rkl | ruisjauho |
| 4 rkl | vehnälese |
| 1 tl | leivinjauhe |
| 2 prk | tomaattipyre (pikkupurkki) |
| 3 rkl | öljy |
| 1 rkl | oregano |
| 1 kpl | Sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 tl | Suola (laita puolet ensin ja maista) |
| 1 prk | tomaattimurska |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Kaikki vain sekaisin keskenään ja levitetään pellille leivinpaperin päälle tasaisesti.200°C tasalämpö tasan 10min ja pois uunista.
Pitsakastike:
Laita kaikki muut kattilaan (mielellään joku mihin ei tartu) paitsi tomaattimurska. Anna pyreen porista, makujen tiivistyä, etikan haihtua (pyreestä), sipulin hieman pehmetä. Tämä noin 2min, älä polta pohjaan! Lisää tähän tomaattimurska ja keitä 2min. Maista ja vedä sileeksi sauvasekoittimella, saa jäädä hieman sattumiakin.
Levitä pitsakastiketta jollain kauhalla pohjan päälle ja saa mennä ihan reippaastikkin.
Seuraavaksi juustoraastetta pohjan päälle.
Sitten täytettä Esim. Kinkkusuikaletta, salamia, auraa, jauhelihaa, tonnikalaa, oliivia.. mielikuvitus rajana.. ja lopuksi loput juustoraasteesta päälle. Viellä oreganoa päälle!
Näytä pitsalle uunia viellä n.15min 225°C, huomaat kyllä milloin pitää pois ottaa.
Tästä annoksesta pitsakastiketta riittää kahdelle pellille.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti