38 184
38 184

SuppiloVahveroKeitto

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 l suppilovahveroita
1 Sipuli
1 rkl voita
1 l kasvislientä
ripaus valkopippuria
150 g Koskenlaskijaa (tavallista)
ripaus rakuunaa ja Kirveliä
1 rkl maizenajauhoja
1 dl Kermaa
persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Puhdista ja hienonna sienet ja sipuli.

Kuullota sipuli voissa pannulla ja lisää sienet, anna nesteen hetken haihtua ja kaada kattilaan.

Lisää kasvisliemi ja pilko juusto sekaan ja anna hautua n. 1/2 tuntia.

Ota tilkka vettä ja sekoita maizenajauho siihen ja suurusta keitto.

Tarkista maku ja lisää yrtit ja kerma, anna kerran, pari pulpahtaa.

Koristele persiljalla.

Tarjoaisin lisäksi vaaleata leipää.

Voit myös valmistaa kuivatuista sienistä, käytä silloin 1-2 dl sieniä, joita liotat ensin kasvisliemessä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Keväinen juustokeitto
  • 11 2 Juustoinen metsäsienikeitto
  • 5 1 Sienisalaatti
  • 9 4 SisäfilePihvit, Muusi ja Suppilosoosi
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 3 5 Fasaania viinirypäleillä

Kommentit

peetu1
Minun alkoi tehdä mieli sienikeittoa, ja mikäs sen ajankohtaisempaa kun suppilovahverokeitto. Ja voi ,että olikin hyvää, leipää en syönyt, mutta keitto maistui. Ohje on Kotilieden sivuilta soveltaen otettu käyttöön. :P