Raaka-aineet
1 l | suppilovahveroita |
1 | Sipuli |
1 rkl | voita |
1 l | kasvislientä |
ripaus | valkopippuria |
150 g | Koskenlaskijaa (tavallista) |
ripaus | rakuunaa ja Kirveliä |
1 rkl | maizenajauhoja |
1 dl | Kermaa |
persiljaa |
Ohje
Puhdista ja hienonna sienet ja sipuli.
Kuullota sipuli voissa pannulla ja lisää sienet, anna nesteen hetken haihtua ja kaada kattilaan.
Lisää kasvisliemi ja pilko juusto sekaan ja anna hautua n. 1/2 tuntia.
Ota tilkka vettä ja sekoita maizenajauho siihen ja suurusta keitto.
Tarkista maku ja lisää yrtit ja kerma, anna kerran, pari pulpahtaa.
Koristele persiljalla.
Tarjoaisin lisäksi vaaleata leipää.
Voit myös valmistaa kuivatuista sienistä, käytä silloin 1-2 dl sieniä, joita liotat ensin kasvisliemessä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti