4 858
4 858

Juustojäätelö

yli 24 h

Raaka-aineet

100 g juustoa ( Allerum Präst )
3 keltuaista
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 dl vispikermaa
3 valkuaista

Jaa resepti

Ohje

Raasta juusto hienoksi raasteeksi. Vatkaa keltuaiset sokerien kanssa vaahdoksi. Vatkaa kerma. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

Sekoita kaikki vaahdot varovasti nostellen sekaisin. Laita astia pakastimeen ainakin kolmeksi tunniksi. Sekoittele välillä.

Tarjoa jäätelöä lakkahillon tai vadelmista tehdyn soseutetetun kastikkeen kera.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

AIMATO
Juustostakin voi tehdä jäätelöä.