stillborn
Raaka-aineet
| 2 | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 3 dl | (täysjyvä)vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 reilu tl | kanelia |
| 3 rkl | kookoshiutaleita |
| 1,5 dl | maitoa |
| Koristeluun: | |
|---|---|
| banaanilastuja | |
| kookoshiutaleita | |
Jaa resepti
Ohje
Olin hieman tokkurassa kun tänään tein muffinsseja, ja unohtelin joitakin erittäin tärkeitä raaka-aineita: rasva puuttuu kokonaan! Leivinjauhetta olisi pitänyt olla 1 tl enemmän. Mutta ihan hyviä niistä tuli silti :D Ohjeet siis:
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, kookoshiutaleet ja kaneli. Lisää vuorotellen maitoa ja kuiva-aineseosta munavaahtoon. (Tässä vaiheessa oikea ohje neuvoi laittamaan 80g sulatettua voita. Se jäi minun versiossani kuitenkin pois, mutta kannattaa luultavasti laittaa.) Jaa leivosvuokiin ja ripottele päälle haluamallasi tavalla banaanilastuja ja kookoshiutaleita. Paista 175 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
