Niina.M.
Raaka-aineet
| 3 dl | lämmintä vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 1 tl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| n.7 dl | vehnäjauhoja |
| seesamin siemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva, sokeri ja suola veteen. Lisää sitten jauhot desi kerrallaan. Vaivaa käsin noin 10 min. niin, että saat taikinaan hyvän kiinteyden. Anna kohota 30 min.
Pyörittele takinasta pieniä palloja ja kaada noin desi seeesamin siemeniä lautaselle. Painele taikinapallot lättäniksi leipäsiksi (paksuudeltaan n. ½ cm ) siementen päällä niin, että toinen puoli peittyy siemenillä.
Paista kuivalla pannulla muutama minuutti molemmin puolin.
Tarjoile esim. Wokin lisäkkeenä tai erilaisten dippikastikkeiden kanssa.
Tällä reseptillä saa aika reilun määrän leipäsiä. Itse käytin vain noin puolet takinasta ja sain 8 hyvän kokoista leipästä. Loput laitoin pakastimeen odottamaan seuraavaa kertaa.
