456 500
456 500

Ihana laiskan äidin rieska

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3-6 dl keitettyjä perunoita/ kaurapuuroa/ keitettyä riisiä
2-4 dl vehnäjauhoja
2-3 dl maitoa
1 tl suolaa
2 rkl öljyä tai voita taikinaan
2 rkl Voita pinnalle

Jaa resepti

Ohje

Käytä rieskaan edellispäivän keitetyt perunat tai riisit tai aamun puuronjämät.
Sekoita kaikki aineet tasaiseksi massaksi. Käytä jauhoja sen mukaan, kuinka paljon perunoita/riisiä/puuroa on. Taikina voi jäädä löysäksikin, jos et halua leipoa siitä esim. pyöreitä pikkurieskoja. Löysän taikinan voit levittää veitsellä/ lastalla uunipellille.

Levitä taikina n. sentin paksuiseksi kerrokseksi uunipellille, laita voinokareita pinnalle ja paista n. 30 min 220 uunissa (tai kunnes pinta ruskettuu). Leikkele palasiksi ja tarjoa kuumana voin kanssa. Jos käytät enemmän maitoa ja jauhoja, saat helposti kaksi pellillistä samalla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Pihla
Rieskan voi tehdä oikeastaan mistä vaan ja aina maistuu. Valmistusajasta suurimman osan rieska viettää uunissa.