Raaka-aineet
3-6 dl | keitettyjä perunoita/ kaurapuuroa/ keitettyä riisiä |
2-4 dl | vehnäjauhoja |
2-3 dl | maitoa |
1 tl | suolaa |
2 rkl | öljyä tai voita taikinaan |
2 rkl | Voita pinnalle |
Ohje
Käytä rieskaan edellispäivän keitetyt perunat tai riisit tai aamun puuronjämät.
Sekoita kaikki aineet tasaiseksi massaksi. Käytä jauhoja sen mukaan, kuinka paljon perunoita/riisiä/puuroa on. Taikina voi jäädä löysäksikin, jos et halua leipoa siitä esim. pyöreitä pikkurieskoja. Löysän taikinan voit levittää veitsellä/ lastalla uunipellille.
Levitä taikina n. sentin paksuiseksi kerrokseksi uunipellille, laita voinokareita pinnalle ja paista n. 30 min 220 uunissa (tai kunnes pinta ruskettuu). Leikkele palasiksi ja tarjoa kuumana voin kanssa. Jos käytät enemmän maitoa ja jauhoja, saat helposti kaksi pellillistä samalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti