Pihla
Raaka-aineet
| 4 | maustamatonta broilerin rintafileetä |
| 2 dl | piimää tai kermaviiliä |
| 1 tl | currya |
| 1 rkl | soijaa |
| suolakeksejä | |
|---|---|
| dippikastike: | |
| 1 prk | ruokakermaa |
| 1 pkt | cheddar-tuorejuustoa |
| 1 tl | currya |
| 1 rkl | soijaa |
Jaa resepti
Ohje
Tee marinadi ja pilko fileet:
Sekoita piimä/kermaviili, curry ja soija.
Pilko fileet noin sormenlevyisiksi nuggeteiksi (yhdestä fileestä tulee 7-8 nuggettia).
Laita nuggetit kulhoon ja sekoita marinadi huolellisesti joukkoon niin, että nuggetit ovat seoksessa joka puolelta. Anna marinoitua vähintään puoli tuntia.
Tee kuorrute:
Laita suolakeksit (esim. Tuc-paketillinen) pakastepussiin ja hienonna ne kaulimella pieniksi muruiksi nuijimalla ja kaulitsemalla.
Viimeistele nuggetit:
Ota nugget kerrallaan marinadista ja laita keksimurupussiin. Murustele joka puolelta ja aseta pellille leivinpaperin päälle. Tee sama jokaiselle nuggetille ja paista niitä 200 asteessa 25 min tai kunnes kuorrute on kevyesti ruskettunut.
Dippikastike:
Lisää kaikki kastikeaineet kattilaan ja kiehauta sekoittaen koko ajan. Voit käyttää myös ylijääneen marinadin kastikkeeseen.
Vinkki:
Nuggetit maistuvat esim. villiriisin ja tomaatti-sipulisalaatin kanssa ihanilta. Voit tehdä kerralla suuremman määrän nuggetteja ja pakastaa raakana osan, jolloin niistä saa nopeaa pikaruokaa vaikka lohkoperunoiden kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti