Annikaali
Raaka-aineet
| POHJA | |
|---|---|
| 150 g | margariinia |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1-2 rkl | vettä |
| TÄYTE | |
| 500 g | MAITORAHKAA |
| 200 g | Ranskankermaa |
| 3 | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 2 rkl | vaniljasokeria |
| 2 rkl | sitruunanmehua |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 250 g | mustikoita |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota margariini ja sokeri, lisää muna vatkaten. Lisää jauhot ja vesi, sekoita nopeasti.
Sekoita kulhossa täyte, mustikat viimeiseksi.
Jauhota tai vuoraa leivinpaperilla 24 cm irtopohjavuoka. Tasoita taikina pohjalle ja reunoille. Kaada täyte päälle.
Paista 175-asteisen uunin alatasolla n. tunti.
Kakku saa jäähtyä ja viileässä vetäytyä ainakin muutaman tunnin.
Resepti on muokattu Yhteishyvän ohjeesta mustikkajuustokakku
