Raaka-aineet
1,5 kg | keräkaali suikaloituna |
4 | keltasipulia suikaloituna |
4 | porkkanaa paloteltuna |
3 ltr | vettä |
1 dl | chilitahnaa |
3 rkl | yrttimaustesekoitusta |
3 rkl | pippurisekoitusta |
3 rkl | nokkosjauhetta |
1/2 | valkosipulia silputtuna |
4 | lihaliemikuutiota |
1,3 kg | sikanautajauhelihaa |
hienokiteistä merisuolaa |
Ohje
Suikaloi kaalit, sipulit ja porkkanat kattilaan. Lisää vettä niin paljon, että kaalit peittyvät. Lisää mausteet sekaan ja keittele kannen alla.
Paistele jauheliha ja mausta suolalla. Kaada paistetut jauhelit sekaan kiehumaan.