Otus
Raaka-aineet
| 4 | munaa |
| 3,5 rkl | vettä |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 rkl | vettä |
| 1 tl | väkiviinaetikkaa |
| 1 ml | suolaa |
| 1 rkl | (kylmäpuristettua) rypsiöljyä |
| 2 tl | paahdettuja, kuorellisia seesaminsiemeniä |
Jaa resepti
Ohje
1) Riko munien rakenne.
2) Sekoita vesi (3,5 rkl) ja sokeri keskenään pienessä kulhossa ja lisää seos munien joukkoon.
3) Sekoita loput vedestä (1 rkl), etikka ja suola keskenään ja lisää joukkoon.
4) Kuumenna öljyä paistinpannussa ja kaada siihen noin 1/5 munakasseosta.
5) Pienennä lämpöä.
6) Kun munakasseos on hyytynyt, mutta vielä pehmeä, kääri se rullaksi pannun toiseen reunaan.
7) Lisää vähän öljyä ja taas 1/5 munakasseosta.
8) Kun seos on hyytynyt, kääri ensimmäinen munakasrulla sen sisään pannun toiseen laitaan.
9) Jatka näin, kunnes kaikki seos on käytetty.
10) Paloittele munakas esim 8 osaan.
11) Asettele munakaspalat tarjolle ja ripottele päälle seesamisiemeniä.
Munakasrullan voi jäähdyttää ja käyttää myöhemmin. Se sopii myös sushien täytteeksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti