2 376
2 376

Homejuustotäytteiset sikurit

8 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 punasikuri
200 g homejuustolla maustettua tuorejuustoa
120 g maustamatonta tuorejuustoa
3 säilykepunajuurta
6 isoa kaprista
mustapippuria
suolaa
1 rkl juoksevaa hunajaa
koristeluun:
homejuustomuruja
kapriksia
rucolaa
sherryöljy:
4 rkl oliiviöljyä
4 rkl puolikuivaa sherryä
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl meiramia silputtuna
suolaa
sokeria
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa sikurin kanta pois. Irroita lehdet kupeiksi. Silppua pienemmät lehdet täytteeseen.

Sekoita juustoihin silputut lehdet, kuutioidut punajuuret, viipaloidut kaprikset sekä mausteet. Jaa täyte kahdeksalle lehdelle.

Koristele lehdet juustomuruilla, kapriksilla ja rucolalla. Tarjoa sherryöljyn kanssa.

Sekoita sherryöljyn aineet keskenään.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Hapanimelä vihannekset
  • 3 5 Punajuuri-porkkana-juustogratiini
  • 7 8 Punajuuri-vuohenjuustosalaatti
  • 1 0 Lämmin juuressalaatti
  • 0 0 Passion-tuorepuuro
  • 9 5 Halloumisalaatti

Kommentit

AIMATO
Sikuria täytettynä maukkaalla homejuustoseoksella ja maustettuna sherryöljyllä.