Banaani kääretorttu

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
3 kpl	kananmunaa
1,5 dl	sokeria
1 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
100 g	voita
1,5 dl	tomusokeria
1 tl	vaniljasokeria
1	munankeltuainen
2-3	banaania,miel.melko suoria, ei ylikypsiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota munat ja sokeri, lisää siivilöiden joukkoon perunajauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.Levitä tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 5 minuuttia.Kumoa torttulevy toiselle, sokeroidulle leivinpaperille Valmista täyte sekoittamalla voi ja siivilöiden tomusokeri ja sekoita sekaisin ,ei tarvitse vaahdottaa. Lisää munankeltuainen ja vaniljasokeri.

Levitä täyte jäähtyneelle levylle tasaisesti. Laita banaanit kokonaisina (ilman kuoria :D ) pitkittäin levyn etureunalle ja kierrä kääretorttu rullalle. Sirottele vähän sokeria kääretortun pinnalle ja kierrä leivinpaperiin. Laita jääkaappiin (ei liian kylmään, ettei banaani jäädy).

Kannattaa tehdä päivää ennen tarjoilua, jolloin banaanin maku pääsee maustumaan kääretortun läpi.