Heidi.S
Raaka-aineet
| 1 suurehko | peruna |
| 1 | Sipuli |
| (pari valkosipulinkynttä) | |
| 4 | kananmunaa |
| 1 | tomaatti (tai muutama kirsikkatomaatti) |
| suolaa, mustapippuria | |
| juustoraastetta | |
| persiljaa ja/tai basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa perunat pieniksi kuutoiksi ja silppua sipuli.
Paista pannulla kunnes perunat hieman pehmenevät ja saavat väriä pintaan.
Vatkaa kulhossa kananmunien rakenne rikki ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada munat pannulle perunoiden päälle ja pienennä lämpöä.
Viipaloi tomaatit ja asettele munakkaan pintaan, ennen kuin se ehtii hyytyä. Pinnalle juustoraastetta ja persiljaa/basilikaa.
Anna hyytyä kannen alla hiljaisella lämmöllä n.15 minuuttia. Munakasta ei siis paisteta molemmilta puolilta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti