Raaka-aineet
300 gr | tuoreita sieniä silputtuna |
1 dl | purjosipulisilppua |
1 rkl | voita |
ohukaistaikina: | |
---|---|
2 1/4 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | suolaa |
½ rkl | sokeria |
1 tl | yrttimaustesekoitusta |
1/4 tl | raastettua muskottipähkinää |
2,5 dl | ruokakermaa Hyla |
2,5 dl | vettä |
2 | munaa |
paistamiseen voita tai margariinia |
Ohje
Kuullota sieni-purjosilppu voissa.
Mittaa jauhot, suola, sokeri ja mausteet kulhoon. Lisää kerma ja vesi, kokoajan vatkaten. Lisää munat ja sieni-sipulisilppu.
Turvota taikinaa 15 min.
Paista ohukaiset . Nauti raikkaan salaatin ja puolukka-tai viinimarjahillon kera.