Jasmine85
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 rkl | santa maria jauhelihamaustetta |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | kermaa (laktoositon) |
| ½ dl | korppujauhoja |
| Täyte: | |
|---|---|
| 280 g | pekonia |
| 1 | Sipuli |
| 5 kpl | aurikokuivattuja tomaatteja |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja silppua sipuli. Paista pekonisiivut ja sipuli pannulla rasvassa.
Sekoita korppujauhot 1 desiin kermaa. Anna turvota n. 10min. Sekoita kulhossa jauheliha, jauhelihamauste, kananmunat, loppu kerma (1dl) ja turvotetut korppujauhot. Muotoile massaa, jotta maust ainekset sekoittuvat kunnolla.
Jaa jauhelihaseos 2 osaan. Laita toinen osa leivinpaperin päälle uunipellille ja painele hiukan leveämmäksi massaa. Laita massan keskelle paistetut pekonisiivut, aurinkokuivatut tomaatit ja sipulit. Laita mureke massan toinen osa täytteen päälle, yhtä isoksi osaksi, kuin pohja osakin on. Painele reunat kiinni toisiinsa.
Paista uunissa alimmalla tasolla 200 asteessa n. 40min. Nauti esim. perunamuusin ja salaatin kera.
