Raaka-aineet
4½ dl | gluteenittomia jauhoja |
2 | kananmunaa |
120 g | huoneen lämpöistä margariiniä |
2 dl | sokeria |
1 tl | vaniljasokeria |
2 tl | leivinjauhetta |
1½ dl | maitoa |
1-2 dl | punaherukoita |
Ohje
Sekoita huoneenlämpöinen margariini ja sokeri.
Lisää munat ja maito hyvin sekoittaen.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan hyvin sekoittaen.
Sekoita punaherukat joukkoon ja jaa taikina muffinsi vuokaan tasaisesti.
Paista uunin keskitasolla n.10-15min.