Teya
Raaka-aineet
| 1 pieni | kesäkurpitsa (tai perskurkkana) |
| ½ dl | auringonkukansiemeniä |
| 1 | porkkana |
| pieni pala | Palsternakkaa |
| 1 | Sipuli |
| 1 | peruna |
| ½ | paprikaa |
| 1 | kananmuna |
| 2 rkl | vehnänalkioita |
| 2 dl | perunahiutaleita |
| 1 tl | juoksevaa hunajaa |
| 2 dl | Igoria (turkkilaista jugurttia) |
| n.1 dl | emmental raastetta |
| persilja silppua | |
| suolaa ja pippuria | |
| yrttejä maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Raasta kesäkurpitsa, porkkana, palsternakka ja peruna. Silppua pieneksi sipuli ja puolikas paprika. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta ja anna olla hetki ennen paistamista. Taikinan kuuluu olla aika jäykkää. Jos on löysää (kasviksista saattaa irrota nestettä) niin lisää perunahiutaleita tai vehnänalkioita.
Paista pannulla (avokadoöljyssä) pienellä lämmöllä, hyvin maltillisesti pihveiksi. Kannattaa tehdä pienehköjä pihvejä, että on helpompi kääntää. Taikina on hyvinkin jämäkkää, mutta löystyy hieman pannulla.
Sitten ei muuta kuin ääntä kohti :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti