muari
Raaka-aineet
| 2,5 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| n½ lt | sämpyläjauhoja |
| Voiteluun:vettä | |
| pinnalle: kaurahiutaleita |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva, hunaja, suola, jauhot ja lopuksi öljy.Vaivaa taikina tasaiseksi ja kohota vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Painele taikinasta ilmakuplat pois ja leivo siitä 40 cm pitkä tanko leivinpaperilla peitetylle pellille.
Leikkaa tanko saksilla noin 4 cm: n pohjasta kiinni jääviksi viipaleiksi ja taivuta viipaleet vuorotellen oikealle ja vasemmalle.
Kohota leipä leivinliinalla peitettynä lämpimässä 30 min. Voitele vedellä ja ripottele päälle kaurahiutaleitä.
Paista 220 asteessa uunin keskitasolla n. 15 min.
Annos 50g: rasvaa 3 g, proteiinia 4 g, hiilihydraatteja 19 g, energiaa:124 kcal/520 kj.
