3 238
3 238

Aasialainen kikhernekeitto a la Rexu

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 sipuli, silputtuna
2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
3 rkl öljyä
2 tl currya
1 rkl tomaattipyreetä
1 tölkki tomaattimurskaa
1 tölkki kikherneitä
4 dl vettä
2 kasvisliemikuutiota
1 kanelitanko
1 tl kardemummaa
1 tölkki kookosmaitoa

Jaa resepti

Ohje

1. Kuullota sipulit ja valkosipulit öljyssä n. 5 min.

2. Lisää curry ja tomaattipyree ja jatka kuullottamista.

3. Lisää muut ainekset paitsi kookosmaito ja keitä 10-15 min.

4. Poista kanelitanko, lisää kookosmaito ja kiehauta. (Lisää tarvittaessa myös tilkka vettä, jos keitto tuntuu liian paksulta.)

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 4 5 Aasialainen Kurkkusalaatti
  • 2 0 Kiireisen kikhernekeitto
  • 2 1 Aasialainen Possusalaatti
  • 6 3 Aasialainen valkosipulipossu
  • 4 0 Mango-kookoskana

Kommentit

ChezOwl
Vie kielen mennessään. Kookosmaito pehmentää tomaattimurskan maun samettiseksi. Kaneli ja kardemumma tuovat jännän maun. Kiitos "vävy" :=D!!