Raaka-aineet
1 | silputtu sipuli |
2 | silputtua valkosipulinkynttä |
1 | punainen chili silputtuna |
1 rkl | oliiviöljyä |
1,5 rkl | vehnäjauhoja |
8 dl | kalalientä |
timjamia, mustapippuria, paprikajauhetta | |
1 dl | kermaa tai turkkilaista jugurttia |
300 gr | katkarapuja |
Ohje
Kuullota sipuli-ja chilisilput oliiviöljyssä.Lisää vehnäjauhot , sekoita, lisää kalaliemi ja keitä 5 min.
Lisää mausteita maun mukaan ja soseuta keitto. Lisää kerma tai jugurtti ja ravut, kuumenna keitto, mutta älä keitä enään.
Tarjoa paahdettujen leipäkuutioiden tai batongin kera.