lumilisko
Raaka-aineet
| 10 kpl | digestivekeksejä |
| 100 g | voita tai margariiniä |
| 6 dl | mansikoita |
| 2 dl | maustamatonta jogurttia |
| 1/2-1 dl | sokeria |
| 2 dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
| 6 kpl | liivatetta |
| 1/4 dl | punaista mehua |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna keksit monitoimikoneessa tai kaulimella muovipussissa. Sulata voi tai margariini ja sekoita se keksimuruihin. Leikkaa irtoreunavuoan pohjalle leivinpaperista sopiva pala. Taputtele keksimuruseos tasaisesti leivipaperin päälle vuoan pohjalle. Jätä muutama mansikka reunojen koristeluun. Soseuta muut marjat. Sekoita jogurtti marasoseeseen ja mausta seos sokerilla. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja sekoita vaahto marjaseoksen joukkoon. Pehmitä liivatteita kylmässä vedessä 5 miinuutta. Kuumenna mehu, purista liivatteista irtoava vesi pois ja liuota liivatteet kuumaan mehuun. Sekoita liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon. Halkaise muutama mansikka ja laita ne vuoan reunoille. Kaada marjaseos vuokaan. Peitä kakku kelmulla. Hyydytä kakkua kylmässä ainakin neljä tuntia mielummin kauemmin. Irrota rengas varovasti kakun ympäriltä.Koristele kakku ennen tarjoilua mansikoilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti