KANASIPULIPIIRAKKA

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

POHJA:
125 g	margariinia
4 dl	hiivaleipäjauhoja
1,5 tl	leivinjauhetta
1 dl	maitoa (suolaa maun mukaan)
Täyte:
300 g	kalkkunafilesuikaleita (naturel)
2 pientä	sipulia
1 pieni tlk	herkkusieniä (kok)
	sweet chili -kastiketta
1 dl	juustoraastetta (mozzarella)
50 g	auramurua
3 rkl	raejuustoa
1 dl	maitoa
2 kpl	kanamunaa
	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpiämään 225

Pilko sipuli renkaiksi, paista sipulirenkaat ja filesuikaleet pannulla. Lisää mausteet ja herkkusienet. Anna hautua noin 10 min.

Valmista pohja. Sulata (mikrossa) margariini juoksevaksi. Lisää sekaan jauhot, maito, leivinjauhe ja suolaa maun mukaan. Vaivaa taikina niin, että siitä tulee "pallo" - irtoaa siis hyvin kulhon reunoilta.

Painele pohjataikina piirakkavuokaan, pohjaan ja hieman reunoille.

Esipaista pohjaa uunin alatasolla noin 15 min.

Tällävälin sekoita kanasuikale seokseen muut täytteen ainekset.

Lisää täyte esipaistetun pohjan päälle ja paista vielä uunin keskiosassa reilu 15 min - niin että täyte on hyytynyt ja pinta kauniin kullanruskea.