naija
Raaka-aineet
| 3 dl | vettä |
| 1½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 | kanamunaa |
| ½ tl | suolaa |
| ½ | silputtua sipulia |
| ½-1 dl | silputtua persiljaa |
| tattimuhennos: | |
| Tatteja niin että paistettuna n. 2 kourallista | |
| ½ | sipulia silputtu |
| Voita paistamiseen | |
| vehnäjauhoja vajaa ruokalusikallinen | |
| mustapippuria tai valkopippuria, suolaa | |
| kermaa ja loraus vettä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita veteen vehnäjauhot, lisää kanamunat, persiljasilppu ja suola.
Pilko pekooni ja sipuli pieniksi. Laita pekonisilppu kylmälle pannulle ja kun rasva alkaa irtoamaan lisää sipulisilppu. Paista sen aikaa, että sipuli vähän pehmenee ja pekoni saa väriä. Älä kuitenkaan tee pekoonista kovia koppuroita. Lisää taikinaan vähän jäähtyneenä. Paista pannulla voissa ohkaisia lettuja.
Tattimuhennosta varten paista putsatut tatit voissa pannulla ja lisää sipuli, kun sipuli on läpikuultava niin lisää vehnäjauhot ja sekoita että menee tasaisesti jauho, lisää tilkka vettä anna kiehahtaa ja lisää kerma sekä mausteet anna vielä kiehua n 5 min. Tarkista maku.
Täytä letut muhennoksella ja sido vaikka notkistetulla purjosuikaleella.
Hyvä raikas salatti ja hiivaleipä sopii seuraksi;o)
minä sain tästä annoksesta 10 isoa lettua
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti