4 783
4 783

soijasuikaleet salsassa

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 tomaattia
1 punainen chilipalko
10 aurinkokuivattua tomaattia
1 iso Sipuli
3 kynttä valkosipulia
3 dl paseerattua tomaattia
1 tlk maissia
6 säilykepaprikaa
2 tl kuivattua paprikarouhetta
2 tl sokeria
4 dl soijasuikaleita
2 kasvisliemikuutiota
1 laakerinlehti
3 kuivattua chilipalkoa
2 tl mustapippurirouhetta

Jaa resepti

Ohje

Keitä soijasuikaleita kasvisliemikuutioilla, laakerinlehdellä, mustapippurilla ja chilipaloilla maustetussa vedessä n.15 minuuttia. Kaada ylimääräinen vesi pois ja siirrä suikaleet sivuun.

Pilko kaikki kasvikset pieniksi kuutioiksi ja kippaa ne korkealaitaiselle pannulle. Sekoita joukkoon paseerattu tomaatti ja mausta paprikarouheella ja sokerilla. Hauduttele salsaa miedolla lämmöllä ja kun seos kiehuu, sekoita joukkoon keitetyt soijasuikaleet, joista on poistettu chilit ja laakerinlehti. Hauduttele kastiketta, kunnes liika neste on haihtunut ja sipulit ovat pehmenneet.

Tarjoile kivennäisveden, vaalean leivän ja vaikkapa raejuuston kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 13 Paahdetut chili-soijasuikaleet
  • 3 0 Mausteiset soijasuikaleet
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 1 4 Kuorrutetut soijasuikaleet
  • 4 6 Soijasuikaleet aura-persikkakastikkeessa
  • 0 3 Tomaattinen tonnikalasoppa

Kommentit

enila
Kyllä soijasuikale pysyy aika kiitettävästi kasassa pidemmälläkin keittoajalla, mutta vaatii kyllä rutkasti normaaliruokaa enemmän maustetta, maistuakseen muulta kun käsipyyhepaperilta. Tuossa mausteliemessä esikeittämisestä on ainakin itselläni ollut apua.
28.2.2011

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

peltipurkki
Eikö ne suikaleet muutu ihan mössöksi jos 15 min keittää? Itse kokeilin tuossa hetki sitten ekaa kertaa, ja ne alkoi hajoomaan aika aikaisin. Hiljasella keittelin, enkä kyllä tiedä kuinka kauan siinä meni, mutta tuntui kyllä lyhyeltä ajalta. Ja mausteista huolimatta maistuivat soosissa ihan puulta (semmoin currysoosi kyseessä). Oiskohan ratkaisu just tossa keittoajassa, ehkä ne ei ollu keskeltä ikään ku sopivia? Oli ne kyllä ihan pehmeitä..
27.2.2011

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

isabella
Vaikuttaa eri hyvältä. Pistetään muhimaan!
19.9.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Ville K.
Pakko kokeilla, kun on niin kerrassaan herkullisen oloinen resepti ;)
19.9.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Ville K.
Pakko kokeilla, kun on niin kerrassaan herkullisen oloinen resepti ;)
19.9.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.