enila
Raaka-aineet
| 3 | tomaattia |
| 1 punainen | chilipalko |
| 10 | aurinkokuivattua tomaattia |
| 1 iso | Sipuli |
| 3 kynttä | valkosipulia |
| 3 dl | paseerattua tomaattia |
| 1 tlk | maissia |
| 6 | säilykepaprikaa |
| 2 tl | kuivattua paprikarouhetta |
| 2 tl | sokeria |
| 4 dl | soijasuikaleita |
| 2 | kasvisliemikuutiota |
| 1 | laakerinlehti |
| 3 | kuivattua chilipalkoa |
| 2 tl | mustapippurirouhetta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä soijasuikaleita kasvisliemikuutioilla, laakerinlehdellä, mustapippurilla ja chilipaloilla maustetussa vedessä n.15 minuuttia. Kaada ylimääräinen vesi pois ja siirrä suikaleet sivuun.
Pilko kaikki kasvikset pieniksi kuutioiksi ja kippaa ne korkealaitaiselle pannulle. Sekoita joukkoon paseerattu tomaatti ja mausta paprikarouheella ja sokerilla. Hauduttele salsaa miedolla lämmöllä ja kun seos kiehuu, sekoita joukkoon keitetyt soijasuikaleet, joista on poistettu chilit ja laakerinlehti. Hauduttele kastiketta, kunnes liika neste on haihtunut ja sipulit ovat pehmenneet.
Tarjoile kivennäisveden, vaalean leivän ja vaikkapa raejuuston kanssa.
