Raaka-aineet
5 dl | vettä |
50 g | hiivaa |
1 tl | suolaa |
1 rkl | rakuunaa |
1 rkl | basilikaa |
3 rkl | siirappia |
14 dl | vehnäjauhoja |
100 g | voita |
Ohje
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää hienonnetut yrttimausteet, suola ja siirappi. Alusta joukkoon jauhot ja lopuksi pehmeä voi. Peitä taikina liinalla ja anna kotota lämpimässä paikassa noin puoli tuntia. Vaivaa leivinpöydällä kimmoisaksi ja jaa viiteen osaa. Kauli palat suorakaiteen muotoisiksi levyiksi ja rullaa vinoittain. Kohota. Paista 250 asteessa 8-10 minuuttia.