Piri
Raaka-aineet
| 1,5 dl | sokeria |
| 3 rkl | maizzenaa |
| 1/4 tl | suolaa |
| 0,5 l | maitoa |
| 2 rkl | voita |
| 15 g | esim. apteekin salmiakkia |
Jaa resepti
Ohje
n. puoleen maidosta sekoitaan salmiakit ja kuumennetaan mikrossa niin, että salmiakista liukeee mahdollisimman paljon makua, sekoittellan välillä (minulla kokonaan eivät sulaneet)
-Kylmään kattilaan: sokeri, maizzena ja suola
-Nostetaan kattila (kuumalle) levylle
-Kaadetaan kylmä maito KOKOAJAN SEKOITTAEN (koska se on tärkeetä)
-Siivilöidään mikromaito-salmiakkiseos, joka kaadetaan kattilaan ja kokoajan sekoittaen, niin kauan, että sakenee
-Nostetaan pois levyltä ja lisätään voi voimakkaasti sekoittaen
-Kaadetaan annoskuppeihin, peitetään esim. foliolla ja annetaan jäähtyä,
vaikka huomiseen (jos malttaa)
