Herkku sämpylät

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

3 dl	vettä,maitoa tai piimää
½ pkt	hiivaa
2 dl	vehnäjauhoja
2 tl	sokeria,siirappia tai hunajaa
1 tl	suolaa
3-5 dl	sämpyläjauhoja
2 rkl	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

8-12 sämpylää

lämmitä neste(vesi,maito tai piimä) kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva nesteeseen ja sekoita puuhaarukalla. Lisää sokeri ja 2dl vehnäjauhoja ja sekoita puuhaarukalla voimakkaasti. Peitä taikina ja jätä se kohoamaan 5 minuutiksi lämpöseen paikkaan. Kun juuri kuplii,lisää siihen suola ja sämpyläjauhoja vähitellen. Alusta samalla taikinaa kädellä. Lisää öljy ja alusta edelleen lisäten jauhoja tarvittama määrä. Taikina on valmista kun se alkaa irrota kädestä ja kulhon reunoista. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Siirrä taikina jauhotetulle pöydälle ja leivo taikinasta tanko ja jaa se 8-12 osaan. Pyörittele palat sämpylöiksi ja nosta ne leivinpaperille pellille kohoamaan 10minuutiksi leivinliina sämpylöiden päällä.