SmilingP
Raaka-aineet
| 1 kpl | keskikokoinen kesäkurpitsa |
| 2 kpl | keskikokoista purjoa (vaaleat osat) |
| 1 kpl | iso parsakaalinnuppu |
| 1 kourallinen | vihreäitä ja keltaisia papuja |
| 2 pkt | (savu)pekonia |
| 2 kpl | kasvis- tai lihaliemikuutiota |
| 1 dl | vettä |
| öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Tässä tällainen yksinkertainen "mössö". En keksinyt parempaa nimeä sille :) Määriä on sinäänsä vaikeata laittaa, riippuu syöjistä ja mistä kukin tykkää. Alla olevien määrien mukaan riittää 3-4 hengelle (tai kahdelle nälkäiselle). Mössön olen valmistanut wokkipannussa, mutta tavallinen iso paistinpannu ajaa yhtälailla asiansa. Kannattaa tehdä isoja paloja!
- kuutioi (saa olla isoja kuutioita) kesäkurpitsa kuorineen
- pätki purjo parin sentin paloiksi
- pilko parskaali (saa olla aika isoja paloja)
- puolita pavut (jos oikein isoja niin vaikka kolmeen osaan
- leikkaa pekoni pieniksi suikaleiksi
Laita hieman öljyä pannuun ja kaikki ainekset pannuun. Lisää vesi ja lihaliemikuutiot. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia tai kunnes kaikki vihannekset ovat pehmenneet. Tarjoile sellaisenaan patongin kanssa tai keitettyjen perunoiden kanssa. Maustaa voi oman maun mukaan, mutta pekoni antaa jo oman maunsa. Purjon voin halutessa vaihtaa tavalliseen sipuliin.
