ninnu_25
Raaka-aineet
| 1 litra | piimää |
| 2 dl | kermaa (mieluiten hapanta) |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 4 dl | esikypsennettyjä ohrasuurimoita |
| 1 1/2 dl | kauraleseitä |
| 1 dl | pellavansiemeniä |
| 2 | munaa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita huoeenlämpöinen piimä, hapan kerma, kermaviili ja ohrasuurimot, kauraleseet sekä pellavansiemenet. Turvota taikinaa pari tuntia huoneenlämmössä tai yön yli jääkaapissa.
2. Lisää taikinaan munat, vehnäjauho ja suola. Sekoita. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina pellille Paista rieska kahdessa erässä pienellä tai yhdessä isossa erässä suurella pellillä 225 asteisen uunin ala tasolla pinnaltaan kauniin ruskeaksi
