Raaka-aineet
3 kpl | keltuaisia |
50 g | sokeria |
200 g | suklaata |
4 cl | kaakaoliköötiä tai rommia |
5-6 dl | kermavaahtoa |
3 kpl | liivatteita |
3 kpl | valkuaisia |
Ohje
1.Vaahdota keltuaiset ja sokeri.2.Sulata suklaa vesihauteessa ja yhditä keltuais-sokerivaahtoon.3.Mausta seos liköörillä.4.Lisää pehmeä kermavaahto5.Sekoita vaahtoon liivate, joka on liuotettu ja jäähdetetty.6.Lisää lopuksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset.7.Pane jälkiruoka tarjolle annoslaseihin ja koristele esim. kermavaahtopursotuksella, suklaakuvioilla ja sitruunamelissan lehdillä.10 annosta/annoskoko on 1dl