Raaka-aineet
1,5 kg | vihreitä tomaatteja |
1 | Sipuli |
2 | sitruunan raastettu kuori |
3 | palaa kuivattua inkivääriä |
900 g | sokeria |
Ohje
Leikkaa tomaatit ja sipulit paloiksi.
Lisää vesi, raastetut sitruunankuoret ja inkivääripalat.
Keitä tomaatteja kunnes ne soseutuvat. Sekoita välillä.
Lisää sokeri .
Kuumenna hiljalleen kiehuvaksi. Keitä kunnes seos marmeladisoituu.
Poista inkivääripalat.
Kuori vaahto pinnalta ja laita marmeladi kuumennettuihin purkkeihin.