S-houl
Raaka-aineet
| 1 rasia | Broilerin rintafileitä (n. 500g) |
| 1 kpl | Sipuli |
| ½ kpl | paprika |
| ½ pkt | pekonia |
| ½ kpl | lime |
| ½ kpl | Tuoretta chiliä (habanero), tai maun mukaan |
| 1 kpl | Hapan omena |
| 5 kynttä | Valkosipulia, maun mukaan |
| 1 dl | Kermaa |
| 2 dl | juustoraastetta, eli reipas kourallinen |
| 1 kpl | kananmuna |
| ½ pensasta | rakuunaa |
| ½ pensasta | salviaa |
| Mausteita | eli suolaa ja pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Paista ensin pannulla runsaassa voissa silputtu sipuli, paprika ja pekoni, niin että sipuli kuullottuu ja pekonin maku leviää. Paista sen jälkeen pannulla suikaloidut broilerit kevyesti, ei tarvitse paistaa ihan kypsäksi.
Lisää edellämainitut paistokset uunivuokaan, purista sekaan puolikas lime, silppua sekaan habanero (ILMAN SIEMENIÄ!!), omena hienoksi silputtuna, valkosipulit hienonnettuna, salvia ja rakuuna silputtuna, kerma ja juustoraaste, sekä yksi kananmuna. Lisää pippuria myllystä, ja suolaa maun mukaan. Sekoita sekaisin, ja laita uuniin 225 noin tunniksi.
Paista sämpylää tai muuta haluamaasi leipää kuivalla pannulla ruskeaksi, ja lado seosta leivän päälle. Tarjoile quacamolen ja tuorekurkun kanssa (resepti quacamoleen löytyy pöytälaatikostani, tuorekurkkuja löytyy kaupasta)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti