Nopea punainen kalakeitto

6 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1,5 litraa vettä
1-2 kpl kalaliemikuutioita
2 prk yrttitomaattimurskaa
1 purkki vihreitä oliiviviipaleita
1-2 pkt pakasteseitä kuutioituna
1 pussi kukkakaali-parsakaali-porkkanasekoitusta
1 prk savusimpukoita (Rainbow)
1 kg perunoita kuutioituna

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta vesi ja kalaliemikuutiot.

Lisää tomaattimurska, oliivit, kuutioitu kala ja pakastevihannekset. Kiehuta kypsiksi.

Lisää savusimpukat öljyineen.

Jos on aikaa, lisää ensimmäisessä vaiheessa perunakuutiot.

Tärkeimmät ainekset ovat savusimpukat (ehdottamasti Rainbow) ja yrttitomaattimurska. Reseptiä voi muutoin muunnella vapaasti kalan ja vihannesten laadun ja määrän suhteen. Punainen kala, katkaravut ja muut äyriäiset sopivat myös mainiosti. Keiton päällä maistuu chili, tuorejuusto, crème fraîche tms.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Krommin kalakeitto
  • 0 1 Tuhti kalakeitto
  • 6 0 Juustoinen kalakeitto (ilman perunaa)
  • 3 3 Maukas kalakeitto
  • 0 0 Maidoton luumu-riisipuuro
  • 3 1 Kalakeitto

Kommentit

marriilaa
Sopii allergiaruokavalioon: maidoton, munaton, gluteeniton.