Jasmine85
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 4 | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| täyte; | |
| 100 g | pakastemustikoita |
| 125 g | MAITORAHKAA |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 dl | vispikermaa |
Jaa resepti
Ohje
Aloita pohjan teko. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisääm joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja paista 225 asteessa n. 7-8min.
Vatkaa täytettä varten kerma vaahdoksi. Sekoita kulhossa maitorahka, sokeri ja sulatetut mustikat. Mustikoista irronnutta nestettä voi rahkan joukkoon lisätä myös hiukan. Lisää vaahdotettu kerma joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Kumoa uunista otettu torttupohja sokeroidulle leivinpaperille. Irrota paistopaperi varovasti. Anna pohjan jäähtyä.
Lisää jäähtyneelle torttupohjalle täyte ja kääri levy rullalle varovasti. Laita hetkeksi jääkaappiin maustumaan ennen tarjoilua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti