MadMaggie
Raaka-aineet
| 100 g | leivontamargariinia |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | ruishiutaleita |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| ½ dl | Kermaa |
| T Ä Y T E : | |
| 300 g | jauhelihaa |
| 3-4 kpl | Tatteja |
| 1 | Sipuli |
| 1-2 | tomaattia |
| 1 prk | kermaviiliä (200 g) |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | chilijauhetta |
| ½ tl | valkosipulijauhetta |
| ½ tl | mustapippuria jauheena/rouheena |
| 1 tl | oreganoa/basilikaa tai pizzamaustetta |
| 2 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin pohja: nypi jauhot & hiutaleet, joihin sekoitettu suola ja leivinjauhe rasvan kanssa sekaisin. Lisää lopuksi kerma ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Pistele haarukalla ja esipaista 250 asteessa n. 5 min. Ruskista ensin puhdistetut ja silputut tatit paistinpannulla. Ruskista myös jauheliha ja sipuli. Mausta ja sekoita vähän jäähtyneeseen seokseen kermaviili. Lisää seos esipaistetulle pohjalle, viipaloi päälle tomaatti ja lisää lopuksi juustoraaste. Paista vielä 200 asteessa n. 15 min.
