muari
Raaka-aineet
| 2 dl | kaurapuuroa |
| 2 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | omenasosetta |
| 1 pssi | kuivahiivaa |
| hiivaleipävehnäjauhoja | |
| 1 dl | sunnuntai vehnäjauhoja |
| ½ dl | öljyä |
| munaa voiteluun ja kaurahiutaleita koristeeksi |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna vesi-kaurapuuro 42 asteiseksi. Lisää suola ja omenasose.
Sekoita kuivahiiva jauhoihin ja vatkaa jauhot nesteeseen. Alusta taikinaan hiivaleipävehnäjauhoja, kunnes taikina on napakkaa, muttei kovaa.
En mitannut nyt niitä vaan tein "näppituntumalla".
Lisää lopuksi öljy ja alusta taikina tasaiseksi.
anna kohota vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
Kaada taikina jauhotetulle leivonta-alustalle, vaivaa ilmakuplat pois ja leivo taikinasta sämpylöitä.
Anna niiden vielä kohota n.15 min. Voitele sämpylät munalla ja ripottele päälle kaurahiutaleet.
Paista sämpylät 200 asteessa n. 10 min.
