tiiti
Raaka-aineet
| 5 l | omena lohkoja kotimaisista omenoista |
| 4 dl | vettä |
| 1 kg | hillosokeria |
| 1 tl | muskottipähkinää |
| 1 rkl | kaneli jauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Omenat kuoritaan ja lohkotaan, niin ettei siemenkotia jää lohkojen sekaan. Omenat ja sokeri laitetaan vuorotellen isoon kattilaan, vesi ja mausteet lisätään. Keitellään miedolla lämmöllä niin kauan että hillo on tasaista ja kauniin väristä. Itse keittelin noin 20 min. Aika on laskettu siitä kun seos rupesi kiehumaan. Laita valmis hillo kuumiin purkkeihin ja sulje purkit tiivisti. Valmista hilloa tästä määrästä tuli 3½ litraa.
