5 633
5 633

Syksyn satoa kaali-kinkkupadassa

5 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

tilkka oljyä paistamiseen
2 silputtua sipulia
1 karkeaksi raastettu porkkana
1 kg esikeitettyä, kaalikääryleiden teosta jäänyttä kaalin sisäosaa
5-8 dl vettä
300 gr silputtua saunapalvikinkkua
1,5 dl kaalikääryleiden teosta jääneitä keitettyjä riisi+ohrasuurimoita
3 kpl kuorittuja ja lohkottuja valkeakuulas omenoita
kierros mustapippuria myllystä
2 tl suolaa
½ murskattua kanaliemikuutiota
1 rkl meiramia
1 rkl siirappia
50 gr pala juustonkannikka raasteena

Jaa resepti

Ohje

Silppua kaali. Kuullota sipulisilppua ja porkkanaraastetta hetki tilkassa öljyä.

Lisää kaali, kinkut ja vesi. Hauduta hiljalleen n. 10 min. Lisää suurimot, omenat, mausteet ja juustoraaste. Hauduta vielä viitisen minuuttia.

Tarjoa puolukka-tai punaviinimarjahillon kera.

Ohje mukaeltu Pirkka lehdestä

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 9 Chilillä hemmoteltua Omenasosetta (11.9.09)
  • 0 0 Appelsiini-valkosuklaaparfait
  • 0 0 Riperuokaa-Kaalia ja lihapullia
  • 5 10 Syksyn satoa savipadassa (30.9.08)
  • 4 2 Syksyn värikäs kanawokki
  • 12 2 Syksyn mustikkamuffinssit

Kommentit

muari
Kaikki hyödynnetään.