Mailo
Raaka-aineet
| pohja; | |
|---|---|
| 125 g | margariinia |
| 1 dl | sokeria |
| 2 munan | keltuaista |
| 1½dl vehnäjauhoja | (tai 1 1/4dl jauhoja ja 1/4dl t.kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | (hyla) maitoa |
| marenki: | |
| 2 munan | valkuaista |
| 1 3/4 dl | sokeria |
| väliin; | |
| 2 dl | Kermaa |
| +2 tl sokeria ja 1 tl vaniliinisokeria | |
| hedelmiä | |
Jaa resepti
Ohje
POHJA;Vatkaa voi ja sokeri. Lisää keltuaiset vatkaten. Lisää vehnäjauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu ja maito. Sekoita tasaiseksi.Levitä taikina leivinpaperille pellille.MARENKI;Vatkaa valkuaiset ja sokeri niin tukevaksi vaahdoksi, että kun käännät kulhon, marenkiseos ei valu.Levitä seos pohjan päälle.Paista uunissa 175`c n.20 minuuttia.Jäähdytä.TÄYTE;Vatkaa kerma vaahdoksi (lisää sokerit).Halkaise marenkilevy. Laita toisen päälle kermavaahto ja hedelmiäja laita toinen levyn puolisko päälle.Leikkaa annospaloiksi terevällä veitsellä.
