Raaka-aineet
2 kpl | kuhafileitä |
1 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | suolaa |
1/4 tl | valkopippuria |
sitruunanlohkoja | |
tilliä | |
voi+öljy paistamiseen |
Ohje
Leikkaa fileistä tutkapiikit pois, katso kuva.
Sekoita jauhot ja mausteet. Kieritä fileet jauhoissa. Paista voi-öljyseoksessa ruskeiksi keskilämmöllä.
Lisäksi sopii puristaa sitruunanlohkosta mehua paistetuille fileille, tilliä mielellään koristeeksi ja makua antamaan.