Jasmine85
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 4 | kananmunaa |
| 1½ dl | sokeria |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunajauhoja |
| ½ dl | kaakaojauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 2 dl | vispikermaa |
| 250 g | MAITORAHKAA |
| 150 g | marianne crush-karamellirouhetta |
| ½ dl | sokeria |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri keskenään vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja ja lisää kuivat aineet muna-sokerivaahtoon.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 225 asteessa n. 6min. Kumoa kypsä pohja sokeroidun leivinpaperin päälle. Poista päällimmäinen leivinpaperi.
Vinkki*: Päällimmäisen leivinpaperin poistossa voi käyttää seuraavaa menetelmää: ripottele lusikalla vettä päällimmäisen leivinpaperin päälle, niin paperi lähtee helpommin pois.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kulhossa keskenään maitorahka, sokeri, vanilliinisokeri ja mariannerouhe. Lisää vatkattu kerma varovasti joukkoon Levitä rahkaseos jäähtyneen kääretorttulevyn päälle.
Kääri levy varovasti rullalle ja ja anna tortun mehevöityä jääkaapissa ennen tarjoilua.
