Vaniljasydämmet

15 annosta Alle 15 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

TÄYTE
4 dl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
1 dl	sokeria
200 g	voita tai margariinia
1 1/2dl	kahvikermaa
1	munankeltuainen
1 rkl	perunajauhoja
2 tl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tarvikkeet. sydämmen muotoisia metallivuokia..

1. sekoita vehnäjauho, perunajauho ja sokeri. paloittele rasva seokseen. sekoita tasaiseksi ja anna taikinan vetäytyä jääkaapissa noin puolituntia.

2. TÄYTE: Sekoita kaikki ainekset vaniljasokeria lukuun ottamatta kattilassa. Hauduta paksuksi koko ajan sekottaen.

3. Jäähdytä seos kylmässä vesihauteessa. mausta vaniljasokerilla.

4. Säädä uuni 200 asteeseen. kauli taikinasta noin 2 mm:n paksuinen levy. voitele vuoat ja painele noin puolet taikinoista niiden pohjalle.

5. Täytä vuoat vaniljatäytteellä ja peitä taikinakuorella. Pane vuoat pellille. Paista uunin alaosassa noin 15 minuuttia.

6. Kumoa vuoat lämpiminä varovasti. Anna jäähtyä. Siivilöi sydänten päälle tomusokeria juuri ennen tarjoilua. Vaniljasydämmet voi valmistaa pari päivää ennen tarjoilua. Säilytä niitä vuoissa jääkaapissa..