peetu1
Raaka-aineet
| 2 dl | karpaloita |
| 3 | valkuaista |
| 1 dl | tomusokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 rkl | karpalolikööriä |
| 3 | liivatelehteä |
| tilkka vettä | |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1/2 dl | kinuskikastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Soseuta karpalot sauvasekoittimella.Vatkaa valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi.
Vaahdota kerma ja loput sokerista pehmeäksi vaahdoksi.
Sekoita kermavaahtoon valkuaisvaahto ja soseutet karpalot. Lisää likööri.
Liuota kylmässä vedessä pehmennetyt liivatteet tilkkaan kiehuvaa vettä, anna jäähtyä ja lisää ohuena nauhana moussen joukkoon, koko ajan sekoittaen.
Annostele jälkiruokamaljoihin ja anna hyytyä jääkaapissa 2 tuntia ennen tarjoilua.
Valmista kinuski kerma, vatkaamalla kerma ja lisää joukkoon kinuskikastike.
Sekoita tasaiseksi ja annostele moussen päälle.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti