muari
Raaka-aineet
| 1,5 kg | kuorittuja ja pilkottuja Valkeakuulas omenoita |
| 4-5 | kuivattua chilisuikaletta |
| ½ dl | vettä |
| ½ kg | hillosokeria |
Jaa resepti
Ohje
Laita ruostumattomaan teräskattilaan omenat, chilit ja vesi.
Kuumita seosta sekoittaen, kunnes se höyryää. Lisää hillosokeri ja keittele hilloa, n.15 min muhivalla lämmöllä, välillä sekoittaen.Maista seosta välillä ja poista chilisuikaleet jo aiemminkin jos makua tuntuu tulevan riitävästi.
Soseuta hillo sauvasekoittimella tasaiseksi.Anna jäähtyä ainakin puoli tuntia ennen purkittamista.
Chili antoi aivan IHANAN lisän omenahilloon.
Toisen hillosatsin laitoin pakasteeseen, kun näihin kumpaankin käytin vähemmän sokeria, kun pussin ohje suosittelee.
Kun käytät tuoretta chiliä, perkaa se siemenettömäksi ja leikkaa sellaiseksi, että näet ottaa sen pois, kun makua on tullut riittävästi.
Tuore antaakin maun nopeammin kun kuivattu chili.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti