Bostonkakku

Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

täyte
	pullataikinaa (n. ½ annosta, puolen litran taikinasta)
	kuten korvapuusteissa tai jotain hilloa
	voiteluun kananmuna
	pinalle raesokeria ja mantelirouhetta
	(kypsän kakun päälle tomusokeria)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tyttöjen keittokirja v.-53;

"Vehnätaikina leivotaan samoin kuin korvapuusteihin. Taikinakäärö leikataan noin 6 cm pitkiksi paloiksi, jotka pannaan voideltuun vuokaan tai paistinpannuun leikkauspinta ylöspäin. Kun kakku on noussut, se voidellaan munalla, sokeria ja hienoksi hakattuja manteleita sirotellaan pinnalle ja kakku kypsennetään kohtalaisessa uuninlämmössä".

Tähän kakkuun laitoin sisälle kanelilla maustettua omenahilloa.

Paistoaika n. 30 min, uunin lämpö 200 ast.